A sus 18 años, Jonathan Macedo está haciendo realidad sus sueños, y el sueño de su madre. El joven tiene su propio negocio, Peke’s Pozole, un restaurante de comida mexicana en Chicago, del cual tomó las riendas en plena pandemia de COVID-19. A pesar de la corta edad de Macedo y de los retos que ha enfrentado debido a la […]
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